正月食べてたモン

 

むね久謹製

氷見牛の昆布ジメ

あおりいかと

かじきまぐろの昆布ジメ

正月休みは毎日、よく飲んだわいな。

タグ：氷見 むね久 昆布ジメ

コメント 2

氷見牛の昆布〆！
南砺市の方も言ってました、富山だけ牛の昆布〆ってあるの？
うちも正月は何故か昆布〆。
今年は甘エビとかじきまぐろと平目の昆布〆でしたよ、呑まなかったけど。（ｗ
by 弾正 (2009-01-08 22:33) 

＞弾正さん
う～ん、どうなんでしょう？
肉の昆布ジメは普通に食べてたもんで・・。
そんなに昔からは無かったように思いますが。
正月に生魚食べるために昆布ジメにするんでしょう、きっと。
ほかにシロエビのもうまいですよ～。


by しんきち (2009-01-09 11:41)